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【上田】曼巴咖啡(1磅450g×2包入)


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【上田】曼巴咖啡(一磅) 450g

風味特性:


結合蘇門答臘曼特寧與巴西聖多斯咖啡,兩種高級的阿拉比卡豆而成。

曼巴咖啡捨去了曼特寧的濃烈與巴西的酸味,而將曼特寧圓潤厚重的

苦味與巴西微甜融合成溫順的曼巴,散發出自然甘甜的清香。是介於

厚重與溫合之間咖啡的最佳選擇。



產地說明:



結合蘇門答臘曼特寧與巴西聖多斯咖啡,兩種高級的阿拉比卡豆而成。

巴西聖多斯,其產量佔世界咖啡總產量約1/3,在全球整體交易市場佔有

舉足輕重的地位,故所產咖啡品質均勻,一般認為是混合調配不可或缺

的一支咖啡豆,其口感圓潤,中性帶有適度酸味。


曼特寧生長在蘇門答臘鳥中西部靠近巴東港的高山地區,通常採取

半水洗式處理,在自然曬乾數日之後,以熱水洗去果肉,這樣果肉

的甜味能滲入種子,發展成特有的醇味。在台灣,人們喝咖啡通常

怕酸不怕苦,所以曼特寧成為最為國人接受的咖啡。


產地:印尼/巴西







品牌介紹:

上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在 1995 年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的

最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。

上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些

獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。


我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。

除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工

項目包括有烘焙、研磨、包裝。


2003年 嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與

自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本 體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下恬靜

與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗 咖啡的責任。


★ 自家烘焙師,親自烘焙。

★ 平價好咖啡就是上田。



【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

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